要想预防中暑，除了可以把绿豆单独熬汤之外，我们还可以将绿豆与其他食物一起烹饪，这样竣事的疗效会更好，好比在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水煎服用，其防中暑的效果很是的显着。

中医以为，绿豆具有很好的解毒功效，并且以为绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内，因此要想抵达通俗的消暑功效，只需要将绿豆淘净，然后用大火煮沸，10分钟左右即可，特殊要注重不要长时间的煮，这样熬出来的汤，颜色碧绿，较量清亮，在喝汤的时间你可以不必吃绿豆，就可以抵达很好的消暑功效了。

但若是你是想解毒的话，在熬汤的时间就要注重了，最好是把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽污浊，虽然说消暑的效果较量差。但清热解毒的作用却很是的强。

绿豆同时还具有一定的降血压功效，特殊是一些自己就患有高血压的患者，在夏日这样炎热的季节里，应该适量的多喝绿豆汤以及绿豆粥，绿豆性味甘寒，入心肺二经，经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇的含量，除此之外还能资助高血压患者预防动脉粥样硬化。

绿豆同样具有很好的外用功效，关于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤熏染，可以用绿豆汁涂抹，同样具有很好的治疗功效。

绿豆汤的功效很是多，最为常见的尚有消炎杀菌的功效，我国中医指出，绿豆属清热解毒类药物。不可仅仅云云，绿豆汤还具有一定的增进吞噬功效等药理作用，其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等心理活性物质，无论是对人体照旧对动物的心理代谢运动都具有主要的增进作用。

绿豆汤好喝，这些事情要注重

寒凉体质的人，体现为四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。

吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血障碍引起的枢纽肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但严寒体质、虚弱或正服药者，不适合喝。

由于绿豆中卵白质含量比鸡肉还多，大分子卵白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才华被人体吸收。这类人的肠胃消化功效较差，容易因消化不良导致腹泻。

空腹的时间不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃欠好。

适当喝没问题。一样平常成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要详细遵照体质而定，最好先咨询一下医师。

一样平常人过量喝绿豆汤，可泛起胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可泛起白带、腹胀、痛经等妇科症状。

常听人说：“吃中药不可吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气息甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的抢救手段之一。因此，绿豆和中药不可同服的说法就撒播下来。

绿豆自己是一味中药，可消热解毒。若是患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。不然，不但降低药物疗效，并且会加重病情。

要阻止绿豆吃得过于寒凉，纷歧定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆划分淘洗清洁，一同下锅加水煮成粥。同时，若是要单独用绿豆煮甜水饮用，必需煮烂绿豆才不至于吃得太凉，由于绿豆刚刚煮得着花时吃了最凉。